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(单选题)9: 关于餐厅服务组织结构和特点的说法不正确的是()
A: 组织的层次和形式受餐厅规模的影响
B: 高级别的餐厅组织层次多，需要的服务员比大众餐厅多
C: 餐厅组织受经营品种影响，经营品种越多越复杂，它的组织层次越多
D: 餐厅的组织的规模与营业的时间无关，营业时间取决于餐厅的经营类型
(责任编辑：admin) |
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(单选题)9: 关于餐厅服务组织结构和特点的说法不正确的是()
A: 组织的层次和形式受餐厅规模的影响
B: 高级别的餐厅组织层次多，需要的服务员比大众餐厅多
C: 餐厅组织受经营品种影响，经营品种越多越复杂，它的组织层次越多
D: 餐厅的组织的规模与营业的时间无关，营业时间取决于餐厅的经营类型
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