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菜单会显示必须购买的物品。
日期:2019-04-22 20:47:06
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(判断题)49: 菜单会显示必须购买的物品。
A: 错误
B: 正确
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口味协调是指菜肴的色香味形对人们感官的影响程度。
日期:2019-04-22 20:46:56
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(判断题)44: 口味协调是指菜肴的色香味形对人们感官的影响程度。
A: 错误
B: 正确
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在众多餐馆中,开胃菜最能反映出一个餐馆对炸、烧、煮、烤及其他
日期:2019-04-22 20:46:54
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(判断题)43: 在众多餐馆中,开胃菜最能反映出一个餐馆对炸、烧、煮、烤及其他备餐方法的分工水平。
A: 错误
B: 正确
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脂肪裹在面粉颗粒外面可产生粘合作用。
日期:2019-04-22 20:46:53
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(判断题)42: 脂肪裹在面粉颗粒外面可产生粘合作用。
A: 错误
B: 正确
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脂肪是被联结组织组合在一起的纤维构成的。
日期:2019-04-22 20:46:48
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(判断题)39: 脂肪是被联结组织组合在一起的纤维构成的。
A: 错误
B: 正确
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为了防止割伤应该分别清洗各种不同的利器。
日期:2019-04-22 20:46:47
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(判断题)38: 为了防止割伤应该分别清洗各种不同的利器。
A: 错误
B: 正确
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附加性促销内容是用来宣传餐厅的主旨。
日期:2019-04-22 20:46:43
点击:161
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(判断题)37: 附加性促销内容是用来宣传餐厅的主旨。
A: 错误
B: 正确
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指挥是指对员工的督导和工作安排。
日期:2019-04-22 20:46:42
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(判断题)36: 指挥是指对员工的督导和工作安排。
A: 错误
B: 正确
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大餐盘服务是从客人的左边进行。
日期:2019-04-22 20:46:40
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(判断题)35: 大餐盘服务是从客人的左边进行。
A: 错误
B: 正确
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蛋白被加热时会从白色变成透明状。
日期:2019-04-22 20:46:39
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(判断题)34: 蛋白被加热时会从白色变成透明状。
A: 错误
B: 正确
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