江南大学现代远程教育 第一阶段练习题 考试科目:《食品化学》第一章至第三章(总分100分) 学习中心(教学点) 批次: 层次: 专业: 学号: 身份证号: 姓名: 得分: 一、名词解释(本大题共5题,每题3分,共15分) 1、水结合 2、周转率 3、蛋白质变性 4、...
4.阿霉素的化学结构特征为有机金属络合物 A. 错误 B. 正确 正确答案:A满分:4分 5.阿司匹林对COX具有不可逆抑制作用。 A. 错误 B. 正确 正确答案:B满分:4分 6.西咪替丁不属于经典的H1受体拮抗剂。 A. 错误 B. 正确 正确答案:B满分:4分 7.环磷酰胺属于嘧...
5.PCVD是等离子辅助化学沉积的缩写 A. 错误 B. 正确 正确答案:B满分:4分 6.超精密加工一般精度高于0.01um A. 错误 B. 正确 正确答案:A满分:4分 7.ERP是企业资源计划的缩写 A. 错误 B. 正确 正确答案:B满分:4分 8.MEMS是微型机电系统的缩写 A. 错误 B....
8.A2B2系统是二级图谱,不可以按一级谱规律读出化学位移和偶合常数。 A. 错误 B. 正确 正确答案:A满分:4分 9.紫外光谱中,如果在210~250nm有强吸收,表示有K带吸收,则可能含有两个双键的共轭体系,如共轭二烯或α,β不饱和酮等。 A. 错误 B. 正确 正确答...
结构化学17秋在线作业2 试卷总分:100 测试时间:-- 单选题 单选题 、单选题(共 20 道试题,共 80 分。) 1. A. - B. - C. - D. - 满分:4 分 2. A. - B. - C. - D. - 满分:4 分 3. A. - B. - C. - D. - 满分:4 分 4. A. - B. - C. - D. - 满分:4 分 5....
结构化学17秋在线作业1 试卷总分:100 测试时间:-- 单选题 单选题 、单选题(共 20 道试题,共 80 分。) 1. A. - B. - C. - D. - 满分:4 分 2. A. - B. - C. - D. - 满分:4 分 3. A. - B. - C. - D. - 满分:4 分 4. A. - B. - C. - D. - 满分:4 分 5....
44. 通过对矿石的矿物的化学组成及矿石结构构造的研究,可以分析含矿溶液的性质、成矿方式、成矿的温度和深度、矿化在时间和空间上的演化、矿化强度的变化以及成矿物质来源等问题 A. 错误 B. 正确 全是标准16春奥鹏作业 正确答案:B 45. 观察非均质的透明和半...
3. 湖泊的沉积作用主要分为机械沉积,化学沉积和生物沉积。( ) A. 错误 B. 正确 全是标准16春奥鹏作业 正确答案:B 4. 压固脱水作用是泥质沉积物成岩过程中的主要作用。( ) A. 错误 B. 正确 全是标准16春奥鹏作业 正确答案:B 5. 最早的爬行动物出现于三...