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5.DNA二级结构的特点有：（ ）。
A. 两条多核苷酸链反向平行围绕统一中心轴构成双螺旋
B. 以A=T，G=C方式形成碱基配对
C. 双链均为右手螺旋
D. 以A-C，T-G方式形成碱基配对
  
6.能使蛋白质变性的因素包括（ ）。
A. 高浓度中性盐
B. 紫外线
C. 高温
D. 低温下使用乙醇
  
7.下列哪些可以使蛋白质变性（ ）。
A. 甲酸
B. 甲醇
C. 乙醇
D. 甲酰胺
  
8.下列哪些物质可成为酶（ ）。
A. 多糖
B. 磷脂
C. 蛋白质
D. 核糖核酸
  
9.蛋白质分子中在280nm波长下具有较大的紫外吸光度值的氨基酸是（ ）。
A. 苯丙氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 半胱氨酸
  
10.关于蛋白质的组成正确的有（ ）。
A. 由C、H、O、N等多种元素组成
B. 可水解成肽或氨基酸
C. 含氮量为16%
D. 由α-氨基酸组成